Hører du til en af dem, der er skeptisk overfor rosenkål? Jeg forstår dig godt – jeg kan også godt…

Denne salat er nem og enkel. Den har en lækker kombination af noget sprødt og noget stærkt. Her er anvendt…

En hyggelig og afslappet restaurant i Aarhus.  Min familie og jeg har sammen med farmor & Kjeld været på Gastromé…

Denne salat er en opmuntring i den mørke efterårs- og vinter-sæson. Salaten passer rigtig godt til en lækker Mortens-/jule-and, hvis…

Sødt og stærkt Denne sirup er et dejligt minde om en tur i Berlin. Her fik vi den på pizza.…

En af de lidt “farligere” dressinger Denne dressing er absolut ikke for alle. Bare ordet ost – og endda blå…

En dressing fuld af smag Kapers giver en salt smag på den gode måde. De giver samtidig lidt bid i…

Ingredienser: 1 dl. parmesan 1-2 fed hvidløg 4-5 ansjosfileter 4 spsk. citronsaft 1-2 tsk. hvidvinseddike 1 tsk. Worchester sauce 1…

Ingredienser: 2-3 Ansjosfileter 1/2-1 fed hvidløg 2 spsk. peanutbutter 1/2 dl. sesamolie evt. lidt peber evt. lidt chili Blend alle…

Ingredienser: 3 -4 spsk. Cultura/yoghurt naturel e.l.  evt. 1 spsk. Creme Fraiche (kan undværes) 1/2 citron 1/4-1/2 stk. friskrevet peberrod …

En af de nemmeste dressinger der findes. Mormordressing er en en rigtig gammel kending. Traditionelt serveres den over salatblade fra…

Den mest simple dressing – som du altid kan bruge Olie-eddike dressinger kan laves i mange variationer og smager forskelligt…