Kategori: Dressinger

  • Frisk appelsin-sennep dressing med rosmarin

    – perfekt til efterårets salater Når efteråret melder sin ankomst, skifter vi ofte fra de lette, sprøde sommerretter tilde mere fyldige og varme salater. Og hvad kunne være bedre end at pifte disse retterop med en dressing, der kombinerer friskhed, dybde og en lille smule sødme? I dag vil jeg…

  • Parmesandressing

    – en smag af Italien. Er du på udkig efter en lækker dressing, som kan løfte dine salater? Så prøv denne cremede parmesandressing. Med sin rige, fyldige smag er parmesandressingen en sand italiensk smagsoplevelse, som passer perfekt til både grønne salater, kålsalater og salater med saftig stegt kylling. Hvorfor vælge…

  • Peanutbutter dip

    H2 Headline: lækker smooth eller crunchy Du kan bruge en Smooth peanutbutter, så dippen/dressingen bliver helt glat og jævn. Hvis du godt kan lide lidt knas, så kan du enten vælge CTA 1 – Tilmeld nyhedsmail Sub-head – big promise 2 step by step action Content The how to section…

  • Saltede ramsløg kapers

    En virkelig delikat luksus ingrediens i din salat

  • Syltede ramsløg

    Syltede ramsløg

    Altid en god sylteri at have stående til salater og andet Har du prøvet at sylte ramsløg? Det er utrolig nemt og virkelig lækkert. De er gode i lidt grove salater, som f.eks. speltkerner, bulgur, kartofler o.l. Syltede ramsløg har ikke den samme kraftige hvidløgssmag som de friske ramsløg.  …

  • Hummus

    En dip der kan spises til alt Hjemmelavet hummus er noget af det bedste der findes som dip. Den er fantastisk til salater, tapas, brød, tilbehør, smørepålæg og meget andet. Server noget hummus i eller sammen med din salat, så behøver du ingen dressing. Her får du min opskrift på…

  • Tzatziki opskrift

    Tzatziki opskrift

    En dip, en agurkesalat eller hvad du nu vil kalde den. Uanset hvad du kalder den, så er tzatziki rigtig lækker tilbehør til bla. salater, kartofler, kød, falafler, pitabrød. Du kan bruge den som dip til grøntsager, til noget lækkert brød eller som erstatning for dressing eller sauce. En af…

  • Thousand Island dressing

    Thousand Island dressing

    Klassisk hjemmelavet eller med et tvist? Denne dressing kender du garanteret. Måske kun i købeversionen. Hvis det er tilfældet, så gør dig selv den tjeneste at lave den selv. Den smager så meget bedre, og du kan variere og tviste den, så den passer til din smag. Nogle elsker den…

  • Emulsion med ansjos

    Hvis du ikke kender til at lave en emulsion, så tror jeg du bliver så begejstret. Den kan bruges i stedet for en aioli eller mayo, som kan drille med æggeblommer og olie. Jeg har selv gjort adskillige forsøg som er endt i en ommer eller 2 eller 3… Forskellen…

  • Dressing med ingefær

    Dressing med ingefær

    Ingefær kan bare noget. Det er godt til Sushi, i the, i kage, dessert og i salater. Med dens let stærke smag, giver den dressing og salat et løft.