En måltidssalat med en slags “tunmousse”. Moussen er blandet med wasabicreme og soya. Salaten er god forår og sommer som…

En let og mild forårssalat med grøn salat, grønne asparges, avocado og råmarinerede rabarber. Som dressing er der hældt olivenolie,…

Citroner og salat er  et rigtig godt match! Både citronsaft hen over en salat, i dressing, revet citronskal og på…

Spicy kikærter er gode at blande i din salat eller som topping. De giver salaten noget smag og fylde. Du…

Min veninde Luise og Coronakrisen inspirerede mig til denne kikærtesalat.  Det er nok en af de mest enkle salater du…

En salat som kan spises som den er til frokost eller til en lækker middag med lam. Den er lidt…

Denne salat er resultatet af en oprydning under Coronakrisen. Salaten består af quinoa, avocado, syltede rødløg,  savoykål, raddichio og rå…

Nem og hurtig Denne dressing kan du lave, hvis du ikke har det helt store at gøre med i dit…

En lækker dressing til alle dine salater Her er et godt lille hyggeprojekt i foråret/sommeren.  Ramsløgsolie er egentlig nemt at…

Pesto er bare noget af det bedste der findes, og denne ramsløg pesto er ingen undtagelse. Den er lækker til…

Mandler er både lækkert og sundt – også i salater.   

Kapers er lækkert i f.eks. en kartoffelsalat. Men du kan tviste den lidt på en nem måde ved at fritere…