Tomat dressing

Skrevet af Salateri

Nem og hurtig

Denne dressing kan du lave, hvis du ikke har det helt store at gøre med i dit køkken.  Hvis du ikke lige har frisk basilikum, kan du bare bruge nogle tørrede krydderier f.eks. oregano.

Dressingen kan også laves i en mere luksuriøs udgave med friske tomater. Jeg vil bruge denne dressing i f.eks. en kikærte- eller en pasta-salat.

Du kan også varme dressingen og bruge den som tomatsauce til pasta. 

Tomat dressing

Tomat dressing

Udskriv
Forfatter: Salateri

Ingredienser

  • 1 ds juicen fra tomaterne
  • 1 stort fed hvidløg
  • 1 god håndfuld frisk basilikum
  • en anelse sukker for at tage dåsesmagen.
  • salt
  • friskkværnet sort peber
  • Sriracha chilisauce efter smag Alternativt frisk/tørret chili eller Cayennepeber

Sådan gør du

  • Bland ingredienserne og smag til