Kategori: Sylterier som dressing
-
-
Syltede ramsløg
•
Altid en god sylteri at have stående til salater og andet Har du prøvet at sylte ramsløg? Det er utrolig nemt og virkelig lækkert. De er gode i lidt grove salater, som f.eks. speltkerner, bulgur, kartofler o.l. Syltede ramsløg har ikke den samme kraftige hvidløgssmag som de friske ramsløg. …
-
Syltede citronskaller
•
Citroner og salat er et rigtig godt match! Både citronsaft hen over en salat, i dressing, revet citronskal og på denne måde, hvor de er syltede. Så brug løs af de flotte gule citroner i dine salater.
-
Sylterier i salat
•
https://salateri.dk/wp-content/uploads/2020/05/Basis-sylteri-opskrift.mp4 Sylterier i salat Du forbinder måske ikke lige sylterier med salat. Men det kan være en rigtig god og spændende kombination. Sylterierne giver noget sprødt og knasende i dine salater, og det er ikke svært at lave. Selvfølgelig skal det forberedes, men når du så har en portion stående,…
-
Syltet fennikel
•
Fennikel er nok ikke alles yndling, da den har en let smag af lakrids eller anis. Ved syltning forsvinder denne lakridssmag. Syltet fennikel er f.eks. god sammen med agurk, sprøde salatblade, speltkerner, og evt. fisk. Hvis du kan skaffe fennikel med top, er det en utrolig flot plante, hvor du…
-
Syltet selleri
•
Selleri er god bagt sammen med rodfrugter, men sammen med salater er den en lidt svær størrelse. Hvis du sylter den, synes jeg den er god i en grov salat med f.eks. speltkerner o.l.
-
Råmarinerede rabarber
•
Der er 2 rabarbersæsoner om året. En i maj-juni og en i august-september. Du kender sikkert bedst rabarber fra rabarberkompot, rabarber syltetøj, rabarbergrød o.l. Men kender du også til råmarinerede rabarber? Det er også en rigtig fantastisk måde at bruge rabarber på. De giver en delikat sødme og sprødhed i…
-
Syltede porrer
•
Syltede porrer – brug dem i salaten. Porrer er en grøntsag, som er mest kendt som tilbehør til kødretter, porretærte, farserede porrer o.l. De har en stærk løg-agtig smag, og det er måske derfor de ikke lige så tit bliver tænkt ind i salater. Syltede porrer er rigtig godt som…
-
Syltede rødløg
•
Syltede rødløg er rigtig populært, kan man se i Googles søgninger. Det er med god grund, for syltede rødløg er noget af det bedste der findes. De kan bruges til alt, kødretter, til tapas, ost osv. Og selvfølgelig også i salater selvfølgelig. Her giver de både noget sprødt og noget…