-
Salat art
H2 Headline Opening: få læseren til at læse videre Evt. billede i højre side Du kender sikkert den der med grønne asparges svøbt i bacon. Hvis ikke du gør det, og er du vild med både asparges og bacon, så har du noget lækkert til gode. Den salte bacon og den søde…
-
Måltidssalat med røget lam med (nord)afrikanske noter
Couscous Frisk chili Dadler Frisk koriander Gulerødder Grønkål Spidskommen Kanel Salt Peber Appelsinsaft Hæld kogende vand over couscous’en og læg låg på. Riv og snit og bland alle ingredienser. Smag til med krydderierne, couscous kan tage mange krydderier. Røget lammekød Rød linse dressing: Linserne koges, tilfø hvidløg, salt, peber, spidskommen…
-
-
Hvidkålssalat med asiatiske noter
Hvidkål Edamamebønner (hæld kogende vand over og si derefter vandet fra) Mango Sort sesam Valnødder Frisk chili Frisk koriander Soya sauce Sesamolie Evt. lidt honning/sukker Hæld soya, sesam olie direkte i salaten eller bland det sammen med hk chili. Snit og hak Salt & peber Nyt til flæskestegen Skift sovs…
-
Salat med knoldselleri
Knoldselleri Forårsløg Peanuts, saltede Lime Cayennepeber Sort sesam Knoldsellerien slices i skiver på mandolinjern. Skær dem derefter i strimler (a la båndpasta) Pres limesaft over og tilføj flagesalt. Bland det godt ind i sellerien, og lad det stå i 10-15 min. Bland sesam, cayennepeber og hk saltede peanuts. Skyl og…
-
Cremet aubergine dressing/dip
– Den perfekte bund til din salat Aubergine er en utrolig alsidig grøntsag, som ofte bruges i både middelhavs- og mellemøstlige retter. Den er kendt for sin røgede smag og fløjlsbløde konsistens, når den tilberedes korrekt. En af de bedste måder at bruge aubergine på er at lave en lækker…
-
-
Blomkålsmos/bund
Branket blomkålsmos: hvidløg, ristede hasselnødder, sesam, løg, hvidløg, chili, blomkålsbuketter i fad i ovn v høj varme ca. 20 min Blendes m smør/olivenolie, salt, peber Agurl, tomater, hakket persille
-
Hang over salater
Genstart din krop efter en festlig aften Tømmermænd. Mange af os kender dem. Efter en hyggelig og sjov aften med lidt for meget alkohol har kroppen brug for næring, væske og masser af kærlighed. Tidligere faldt jeg tit i i junkfood hullet dagen efter – og gør det stadig væk…
