Kategori: Inspirationskilder
-
Salater med bær
•
Salat + bær = sundt og smukt Bærsæsonen i gang og har været det et stykke tid. Det er bare lækkert med friske bær og de er allerbedst, når de er plukket direkte fra busken/træet. Der er noget hyggeligt ved at plukke dem selv, enten i din egen have eller…
-
Sommersalat med kartofler
•
Salat med smag af sommer – en af dem du kan forberede i forvejen. Om sommeren er det en kæmpe fornøjelse at lave salater. Det bugner med masser gode friske råvarer. Kartofler, grønne salater, bær, radiser, gulerødder, friske krydderurter osv. Så det er nemt at blive inspireret og motiveret til…
-
Salater med jordbær
•
Sommer, sol og salater – så bliver det ikke bedre Jordbær sæsonen er en fantastisk tid. Den er desværre kort, så nyd den og spis jordbær morgen, middag og aften. I dette indlæg vil du få inspiration til sommer salater med jordbær, tips til hvad jordbær også smager godt sammen…
-
Salat med grønne asparges og bacon
•
Sommer, salt og sødt Du kender sikkert den der med grønne asparges svøbt i bacon. Hvis ikke du gør det, og er du vild med både asparges og bacon, så har du noget lækkert til gode. Den salte bacon og den søde melon matcher også hinanden virkelig godt. Her er…
-
Krydderurter i salat
•
Hvad er madlavning uden krydderurter? En ret kedelig oplevelse efter min mening. Så derfor bruger jeg selvfølgelig også krydderurter i salat.Hjemme hos os elsker vi mad, der smager af noget og krydderurter indgår altid som en vigtig del. Både den tørrede og den friske udgave alt efter hvad der er…
-
SALAT TIPS
•
5 tips der kan sælge dine salater Hvordan vælger vi vores mad? Det gør vi ud fra de 5 sanser: smags-, lugte-, føle-, syns-, og høre-sansen. Jeg vil ikke kaste mig ud i en større videnskabelig udredning af disse sanser, det kræver specialister. Men for mig er mad en oplevelse…
-
Salatudfordring 2
•
Ny udfordring med Ann, som bor på min vej. Hun er også stor salat- og grøntsagssentusiast, og hun har tidligere blogget på annelskermad.dk. I sidste udfordring fandt vi ud af, hvor forskelligt vi tænker. Så det må udfordres igen. Denne gang havde Ann sat følgende koncept: Lav to salater hvor…
-
Salat udfordring 1
•
Ann som bor på min vej er også stor salat- og grøntsagsentusiast, og hun har tidligere blogget på annelskermad.dk. Vi har gang i nogle spændende salat snakke, og den sidste endte med en salat udfordring. Her kan du se, hvordan det gik. Her første gang havde vi ikke defineret rammerne…
-
Gastromé
•
En hyggelig og afslappet restaurant i Aarhus. Min familie og jeg har sammen med farmor & Kjeld været på Gastromé i Aarhus og spise. Vi havde sparet sammen og glædet os rigtig meget til denne aften, for det er ikke bare et sted som vi tager hen impulsivt – så…