Kategori: Grove
-
Appelsin salat med rødbede
•
En dejlig nem og farverig salat som min veninde Gertrud har tippet mig om. Appelsinerne skal helst være gode søde. Uden at det skal lyde som promovering, så vil jeg blot nævne, at jeg har brugt økologiske appelsiner fra fresh.land.
-
Salat med æg og kartofler
•
En salat som kan spises som den er til frokost eller til en lækker middag med lam. Den er lidt tidskrævende pga. kartoffelrederne og dressingen.
-
Waldorf salat
•
Har du lyst til at lave salat til din julemiddag og må den gerne være lidt utraditionel? Så prøv denne salat, som har noget julet og Waldorf’et over sig men alligevel er lidt anderledes. Den er mere frisk og med lidt bid i form af peberroden. Den passer godt til…
-
Rosenkål salat med pistacie
•
Prøv rosenkål på denne måde. Kombinationen af kålen og de saltede pistacienødder er virkelig god og den er dekorativ på middagsbordet.
-
Pastasalat med gremolata
•
Du har sikkert lavet pastasalater i utallige variationer, men har du prøvet med gremolata? Gremolataen giver pastaen en lethed og leder tankerne over i noget sommerligt. Du kan servere den frisk og varm, men den er også rigtig god kold, så du kan sagtens lave den i forvejen. Hvis der…
-
Rosenkål salat med æble og feta
•
Hører du til en af dem, der er skeptisk overfor rosenkål? Jeg forstår dig godt – jeg kan også godt nikke genkendende til den der lugt af prut, der breder sig i køkkenet under kogningen, og når du så bider i de små kål, så er konsistensen rigtig ubehagelig som…
-
Salat med rød spidskål og æble
•
Denne salat er en opmuntring i den mørke efterårs- og vinter-sæson. Salaten passer rigtig godt til en lækker Mortens-/jule-and, hvis du vil have andet på bordet en sovs og kartofler.
-
Hokkaido salat med æble og feta
•
Jeg har altid fået Hokkaido græskar tilberedt i en salat eller suppe, så jeg var nysgerrig efter at finde ud af hvordan den smager rå i en salat. Det er overraskende godt, når blot græskaren får tilført noget smag. Det lækreste er hvis Hokkaido og æble er skivet rigtig tyndt,…
-
Pasta salat med parmesan og parmaskinke
•
Pasta salat med parmesan, parmaskinke og pesto. De 4 p’ere går man aldrig fejl af, det er en kombination som bare altid er god. Citron pestoen giver pastaen noget friskhed og lethed. Den kan varieres alt efter hvilken pasta og pesto man bruger, og du kan servere den både varm…
-
Pastasalat med svampe og pesto
•
En god fyldig pastasalat der kræver lidt tid, da svampene skal marineres. Den kan enten serveres mens pastaen er lun eller forberedes i forvejen og serveres kold. I forhold til det visuelle så vent med at lægge svampene på til lige før servering, da de farver pastaen.