Altid en god sylteri at have stående til salater og andet
Har du prøvet at sylte ramsløg?
Det er utrolig nemt og virkelig lækkert. De er gode i lidt grove salater, som f.eks. speltkerner, bulgur, kartofler o.l. Syltede ramsløg har ikke den samme kraftige hvidløgssmag som de friske ramsløg.
Syltede ramsløg
UdskrivIngredienser
- 1 dl eddike
- 1 dl sukker
- 1 dl vand
- ramsløg i en mængde så lagen dækker ramsløgene
Sådan gør du
- Bland eddike, sukker og vand og kog det op.
- Køl lagen ned til stuetemperatur og hæld over ramsløgene i et (skoldet) glas.
Du kan gøre det samme med syltede
blomsterknopperne fra ramsløg.
Udover salater er både de syltede ramsløgsblade og knopperne delikate i f.eks. burgere, til kød mm.
ramslog blomsterknopper