Salateri
  • Salater
  • Blog
  • Salat opskrifter
  • Dressinger
  • Om Salateri
    • Nyhedsmail

Salateri

  • Salater
  • Blog
  • Salat opskrifter
  • Dressinger
  • Om Salateri
    • Nyhedsmail
Forfatter

Salateri

Salateri

  • Inspirationskilder

    Krydderurter i salat

    af Salateri

    Hvad er madlavning uden krydderurter? En ret kedelig oplevelse efter min mening. Så derfor bruger jeg selvfølgelig også krydderurter i…

    Læs mere
  • grønneLette salater

    Salat med aubergine og Burrata

    af Salateri

    En smag af Italien Denne salat er god og mættende. Ingredienserne i sig selv giver meget smag, og det er…

    Læs mere
  • Freestyle salater

    Salat med bøf og bløde løg

    af Salateri

    En ide til en restesalat som Nils, min mand har inspireret til. Salaten kan selvfølgelig også sagtens laves af friskstegte…

    Læs mere
  • Grove

    Appelsin salat med rødbede

    af Salateri

    En dejlig nem og farverig salat som min veninde Gertrud har tippet mig om. Appelsinerne skal helst være gode søde.…

    Læs mere
  • Måltidssalater

    Måltidssalat med tun

    af Salateri

    En måltidssalat med en slags “tunmousse”. Moussen er blandet med wasabicreme og soya. Salaten er god forår og sommer som…

    Læs mere
  • Freestyle salater

    Grøn salat med råmarinerede rabarber

    af Salateri

    En let og mild forårssalat med grøn salat, grønne asparges, avocado og råmarinerede rabarber. Som dressing er der hældt olivenolie,…

    Læs mere
  • Sylterier som dressing

    Syltede citronskaller

    af Salateri

    Citroner og salat er  et rigtig godt match! Både citronsaft hen over en salat, i dressing, revet citronskal og på…

    Læs mere
  • Andet godt

    Spicy kikærter

    af Salateri

    Spicy kikærter er gode at blande i din salat eller som topping. De giver salaten noget smag og fylde. Du…

    Læs mere
  • Freestyle salater

    Kikærtesalat med tomatdressing

    af Salateri

    Min veninde Luise og Coronakrisen inspirerede mig til denne kikærtesalat.  Det er nok en af de mest enkle salater du…

    Læs mere
  • diverseGrove

    Salat med æg og kartofler

    af Salateri

    En salat som kan spises som den er til frokost eller til en lækker middag med lam. Den er lidt…

    Læs mere
  • 1
  • …
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • …
  • 17

Om

Velkommen til Salateri

God mad bliver lavet med sjæl, kærlighed, gode råvarer og tid. Sådan har jeg det også med salater. Jeg vil gerne dele min begejstring for emnet ved både at inspirere med idéer, indlæg og hvad jeg ved om salaterier. Jeg følger sjældent en opskrift, og derfor vil jeg kalde min salatlavning for freestyling. Det betyder, at du ikke får snorlige opskrifter men idéer og input til salater. Jeg håber at de vil motivere og inspirere dig.

Mere inspiration

  • Frisk spinatsalat med linser og kapers
  • Frisk rødbedesalat
  • Tenerife
  • Salat med røget makrel
  • Salat med syltede gule beder,
  • Bagte rødbeder på humus
  • Savoy wraps
  • Salat tips og tricks
  • Dressinger: Citrus varianter / syltning/fermentering / Sådan laver du et dressing basislager
  • Salat art
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Instagram

Copyright Salateri, All rights reserved


Tilbage til toppen