Couscous
Frisk chili
Dadler
Frisk koriander
Gulerødder
Grønkål
Spidskommen
Kanel
Salt
Peber
Appelsinsaft
Hæld kogende vand over couscous’en og læg låg på.
Riv og snit og bland alle ingredienser.
Smag til med krydderierne, couscous kan tage mange krydderier.
Røget lammekød
Rød linse dressing:
Linserne koges, tilfø hvidløg, salt, peber, spidskommen og blend det.
