Kategori: grønne
-
Jordbærsalat med artiskok
•
Denne salat er en rigtig sommersalat, når jordbærrene har masser af smag og kan købes helt friske, gerne hos en lokal jordbær avler som f.eks. Holtgaard i Gylling. Udskriv Jordbærsalat med artiskok Antal 2 personer Ingredienser 1/2 bakke jordbær Jordbær smager bare bedst når det er sæson 1/2 glas grillede…
-
Pandekagesalat
•
International pandekagedag 5. marts. Det skulle selvfølgelig ikke gå ubemærket hen – jeg elsker pandekager, både de søde og mad-udgaverne med spinat, rødbeder e.l. Så dette er mit første forsøg på en pandekagesalat, og det bliver testet igen er jeg ret sikker på. Det er ikke den smukkeste salat men…
-
Grøn salat med guld fra køleskabet
•
Her er en salat opskrift, som jeg har lånt af min datter. Hun er vokset op med at der helst skal en salat på aftenbordet, og en dag hun hjalp med maden, skulle hun være opfindsom og kreere en af det der nu var, da der ikke lige var planlagt…
-
Salat med rucola og Portobello svampe
•
En af de lette salater, som du kan servere som tilbehør. Der er noget let bittert i form af rucolaen og lidt bid, da der også er chili i. Den er god til risotto (med kammuslinger og rejer) men går også rigtig godt sammen med oksekød.
-
Endiviesalat med friske figner
•
En enkelt, let og frisk salat med let bitterhed og sødme. Du kan spise den som tilbehør eller som en let anretning med brød
-
Jordbærsalat
•
Jordbærsalat med ærteskud. En virkelig nem, lækker og frisk sommersalat – lav den når det er jordbær sæson, så der er god smag i bærrene. Desværre er sæsonen kort, men så må man også godt gå amok og spise det hver dag eller næsten.
-
Kartoffelsalat – kold
•
Mormor og Asien mødes i denne salat. En enkel salat med gamle kendinger som kartoflen og dressingen. Korianderen giver det lige et asiatisk strejf.
-
Salat med peberfrugt
•
Denne salat er virkelig nem og den kan spises både varm og kold. Den er god til det hele og den kan sagtens spises i et par dage, hvis der bliver en rest. Eller hvis du blot vil lave en større portion
-
Grøn salat med gedeost
•
Dette er absolut en af favoritsalaterne! Den indeholder alle mine yndlingsingredienser, frugt, ost og nødder. Den bagte gedeost og de andre ingredienser er fantastiske sammen.