Røget makrel
Løg
Purløg
Et par skefulde yoghurt naturel, creme fraiche e.l.
Peber
Smag til om der skal tilføjes salt. Den røgede makrel er salt
Serveres på rugbrød, ristet godt brød, rugbrødsknas eller med en bund af grøn salat. Du kan f.eks. bruge endivie.
God til frokost, forret, et let måltid.
Evt. : kapers, æg, avocado
