Grønkålssalat med æg og parmesan

Skrevet af Salateri

Grønkålssalat med æg og revet parmesan

Udskriv
Forfatter: Salateri

Ingredienser

  • Fintsnittet grønkål
  • Blødkogt/pocheret æg
  • Revet parmesan
  • Evt.
  • Rugbrøds-knas/chips
  • Sprød bacon eller parmaskinke

Noter

Prøv den til morgenmad. Den er god som afveksling til de sædvanlige havregryn, grød, Skyr eller hvad du nu plejer at spise om morgenen.
Brunch-/luksusudgaven kan være med sprødstegt bacon eller parmaskinke.
Måske skal du lige vænne dig til tanken om at salat også kan være morgenmad.
Men hvorfor ikke, når man kan spise marinerede sild?