Mormor og Asien mødes i denne salat. En enkel salat med gamle kendinger som kartoflen og dressingen. Korianderen giver det lige et asiatisk strejf.
Ingredienser
- ca. 1/2 hoved Romainesalat
- 3-4 Kartofler
- Frisk koriander
- Mormor dressing
Sådan gør du
- Skyl og skær kartoflerne i tynde skiver. Puttes i ovnen i 20-30 min. til de er gyldne og har en let sprød skorpe.
- Skyl Romainesalaten og riv den i grove stykker, som arrangeres på et fad.
- Kartoffelskiverne lægges ovenpå salaten og det hele pyntes af med koriander.
- Dressingen er en mormordressing, som kan købes hos Fru Møllers Mølleri (tjek for en sikkerheds skyld om de har den inden du tager derud). Alternativt kan den laves selv med fløde, sukker og citron.
Tried this recipe?Let us know how it was!